আফ্রিকায় চা খুবই জনপ্রিয়।আফ্রিকানদের চা পান করার অভ্যাস কি?
আফ্রিকায়, বেশিরভাগ লোক ইসলামে বিশ্বাস করে এবং ক্যাননে মদ্যপান নিষিদ্ধ।
অতএব, স্থানীয় লোকেরা প্রায়শই "ওয়াইনের জন্য চা বিকল্প" করে, অতিথিদের আপ্যায়ন করতে এবং আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুদের বিনোদনের জন্য চা ব্যবহার করে।
অতিথিদের আপ্যায়ন করার সময়, তাদের নিজস্ব চা-পান অনুষ্ঠান থাকে: তাদেরকে তিন কাপ স্থানীয় চিনিযুক্ত পুদিনা সবুজ চা পান করার জন্য আমন্ত্রণ জানান।
চা পান করতে অস্বীকার করা বা তিন কাপের কম চা পান করা অভদ্র বলে বিবেচিত হবে।
আফ্রিকান চায়ের তিন কাপ মানেই পূর্ণ।চায়ের প্রথম কাপটি তেতো, দ্বিতীয় কাপটি নরম এবং তৃতীয় কাপটি মিষ্টি, তিনটি ভিন্ন জীবনের অভিজ্ঞতার প্রতিনিধিত্ব করে।
আসলে চায়ের প্রথম কাপে চিনি গলেনি বলেই, শুধু চা আর পুদিনার স্বাদ, দ্বিতীয় কাপ চায়ের চিনি গলতে শুরু করে এবং তৃতীয় কাপ চায়ের চিনি একেবারেই গলে গেছে।
আফ্রিকার জলবায়ু খুবই গরম এবং শুষ্ক, বিশেষ করে পশ্চিম আফ্রিকায়, যা সাহারা মরুভূমিতে বা তার আশেপাশে রয়েছে।
গরমের কারণে, স্থানীয় লোকেরা প্রচুর ঘাম পায়, প্রচুর শারীরিক শক্তি খরচ করে এবং প্রধানত মাংস-ভিত্তিক এবং সারা বছর শাকসবজির অভাব হয়, তাই তারা চর্বি দূর করতে, তৃষ্ণা ও তাপ নিবারণের জন্য চা পান করে এবং জল এবং ভিটামিন যোগ করে। .
পশ্চিম আফ্রিকার লোকেরা পুদিনা চা পান করতে অভ্যস্ত এবং এই দ্বিগুণ শীতল সংবেদন পছন্দ করে।
যখন তারা চা তৈরি করে, তখন তারা চায়নার চেয়ে অন্তত দ্বিগুণ চায়ে রাখে এবং স্বাদে চিনির কিউব এবং পুদিনা পাতা যোগ করে।
পশ্চিম আফ্রিকার মানুষের চোখে, চা হল একটি সুগন্ধি এবং মৃদু প্রাকৃতিক পানীয়, চিনি একটি সুস্বাদু পুষ্টি এবং পুদিনা তাপ উপশমের জন্য একটি সতেজ এজেন্ট।
তিনটি একসাথে মিশ্রিত এবং একটি চমৎকার স্বাদ আছে.
পোস্টের সময়: এপ্রিল-30-2021
