1. কালো চা
সাধারণত, কালো চায়ের শেলফ লাইফ তুলনামূলকভাবে কম, সাধারণত 1 বছর।
সিলন কালো চায়ের শেলফ লাইফ অপেক্ষাকৃত দীর্ঘ, দুই বছরেরও বেশি।
বাল্ক ব্ল্যাক টি-এর শেলফ লাইফ সাধারণত 18 মাস, এবং সাধারণ ব্যাগযুক্ত কালো চায়ের শেলফ লাইফ 24 মাস।
2. সবুজ চা
ঘরের তাপমাত্রায় গ্রিন টি-এর শেলফ লাইফ প্রায় এক বছর থাকে।যাইহোক, চায়ের গুণমানকে প্রভাবিত করে এমন প্রধান কারণগুলি হল তাপমাত্রা, আলো এবং আর্দ্রতা।
সঠিক স্টোরেজ পদ্ধতির মাধ্যমে এই বিষয়গুলো কমানো বা নির্মূল করা গেলে চায়ের গুণগত মান দীর্ঘদিন ধরে রাখা যায়।
3. সাদা চা
এটা বলা হয় যে ভাল সংরক্ষণের ভিত্তির অধীনে, সাদা চা সাধারণত সিল করা হয় এবং সংরক্ষণ করা হয়, অন্যথায় এটি তার আর্দ্রতা হারাবে।
বলা যায়, এক বছরের চা, তিন বছরের ওষুধ এবং সাত বছরের প্রকৃতির ভান্ডার ভালোভাবে সংরক্ষণ করলেই পাওয়া সম্ভব।
4. ওলং চা
চা সংরক্ষণের মূল চাবিকাঠি চায়ের আর্দ্রতা এবং প্যাকেজিং উপকরণের মধ্যে রয়েছে।
এটি চা পাতার আর্দ্রতা 7% এর নিচে রাখতে পারে এবং চায়ের গুণমান 12 মাসের মধ্যে বেশি বয়সী হবে না।
যদি আর্দ্রতার পরিমাণ 6% এর নিচে হয় তবে এটি 3 বছরের মধ্যে বেশি বয়সী হবে না, ঠিক যেমন "টিনজাত খাবার" সম্পূর্ণ লোহা দিয়ে সিল করা হয়।
উপরের ভূমিকার সাথে, আপনি কি জানেন কিভাবে আপনার প্রিয় চা সংরক্ষণ করবেন?
পোস্টের সময়: মে-০৭-২০২২
